BÚN MỌC – Bí quyết nấu Bún Mộc dai giòn – cách làm Bún tươi với máy làm Mì Philips by Vanh Khuyen



Bún Mọc hay còn gọi là Bún Mộc là Bún Giò. Mọc hay Mộc tức là Giò sống được nấu chín. Từ thịt Heo với Máy Quết sẽ làm ra được Giò sống để nấu Bún mọc. Bún Mọc cũng có nhiều loại như Bún Mọc Giò Heo, Bún mọc giò sống, bún mọc sườn, bún mọc giò, bún mọc dọc mùng… Cách nấu hôm nay Giò sống đã được làm từ máy quết.

Nguyên liệu
– 2kg xương Heo
– 500gr Củ Cải trắng
– 3 Nấm đông Cô khô to
– 1 Củ hành Tây
– 500gr Sườn non
* Gia ướp sườn : 1mcf Bột nêm, 1/2mc muối, 1mc đường, tiêu
– Giò sống 500gr
– Nấm Mèo 7gr khô
– Hành Lá
– Rau muống chẻ hoặc Bắp Chuối bào, Giá sống (hoặc thay bằng Cần Tây)

– Rau nêm: Hành Lá, Ngò rí
* Làm Bún
– Bột Bánh Cuốn Vĩnh Thuận 300gr
– Tinh Bột Lúa mì 100gr
– Tinh Bột Khoai Tây 100gr
– 6gr Xanthan Gum
– 1mcf Muối
– 240 – 250ml nước sôi
– 1mc Dầu ăn 8gr
* Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây:
* Danh sách gần 300 món ăn của Vành Khuyên ở đây:
Đón xem Video mới từ 9h – 10h sáng giờ BERLIN

#vanhkhuyenleyoutube #bunmocvanhkhuyen #giochavanhkhuyen

Nguồn: https://daugio.info

Xem thêm bài viết khác: https://daugio.info/am-thuc/

  • * Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây: https://goo.gl/cSfSnN
    * Danh sách gần 300 món ăn của Vành Khuyên ở đây: https://goo.gl/cgZDXG
    Đón xem Video mới từ 9h – 10h sáng giờ BERLIN

    Vành Khuyên Lê June 1, 2020 3:03 am Reply
  • Máy làm bún bạn mua ở đâu đấy , bao nhiêu tiền hat bạn

    Thin Mai Thi June 1, 2020 3:03 am Reply
  • Cảm ơn VK chia xẻ món bún mọc hấp dẫn quá
    Chúc Gd Vành Khuyên luôn mạnh khỏe ❤️❤️❤️❤️❤️

    Diem Ng June 1, 2020 3:03 am Reply
  • Ngon quá chị ơi, e rất thích món ăn này

    Là Ngô thị June 1, 2020 3:03 am Reply
  • Nhin to bun moc Cua vanh khuyen thay ngon qua

    Nga Huynh June 1, 2020 3:03 am Reply
  • Nuoc nong bo vo May Philippe co anh huong con dao khg chi

    Le SEIGNAU June 1, 2020 3:03 am Reply
  • Cho em hoi la cai may xay thit minh xai hieu gi vay chi em cam on

    Nathan Cao June 1, 2020 3:03 am Reply
  • VK nấu món gì cũng sạch sẽ màu mè chỉ nhìn cũng thấy ngon và tha hấp dẫn VK chỉ dẫn rất chi tiết đề hiểu rất cảm ơn lòng nhiệt tình tốt bụng của VK

    Sylvie Pham June 1, 2020 3:03 am Reply
  • Chị VK ơi nếu mọc e để tủ mát sáng mai mới làm bún mọc e mới chiên thì có ảnh hưởng đến độ giòn của chả ko c

    kim anh tran thi June 1, 2020 3:03 am Reply
  • Hi Vanh Khuyen oi cho minh hoi May lam bun hieu j vay ma so bao nhieu Thank

    Vin Burger June 1, 2020 3:03 am Reply
  • Hi Vanh khuyen cho Minh hoi cai noi Vanh khuyen dung de nau soup la hieu gi vay bao nhieu cups vay thank you Vanh khuyen

    Hai Le June 1, 2020 3:03 am Reply
  • Cam on VK nhen, VK number 1 nau an, ai lam con VK suong nhi

    Jenny Nguyen June 1, 2020 3:03 am Reply
  • Vành khuyên ơi, sao cái món gì em làm cũng được thậm chí bún cũng đảm luôn. Giỏi quá! Nhìn tô bún múc ra mà chị khg ngừng nuốt nước miếng 😤. Có thể yêu cầu VK hướng dẫn món bún ốc bưu cà chua được khg? Please.

    tracey tran June 1, 2020 3:03 am Reply
  • Úi trời ơi không có món gì là khó đối với chị hjj em thấy nghiện mấy món chị làm quá . E cám ơn chị nha hjjj

    Ánh Nguyễn June 1, 2020 3:03 am Reply
  • Chào vành khuyên!ban cho mình biết máyQuyết giò sống hiệu gì bạn cho mình tên hiệu mình mua

    Them Tran June 1, 2020 3:03 am Reply
  • Chị Vành khuyên cho em hỏi nồi áp suất này là bao nhiêu Qt? Và nấu đc bếp từ đúng ko chị? Em tìm trên Amazon ở Mỹ nồi bếp từ tầm 15qt mà ko thấy

    Hai Anh Luu June 1, 2020 3:03 am Reply
  • Khi ham xuong mem xong Vanh khuyen co’ vot bo het xuong ko ra ngoai khong???

    Mina Nguyen June 1, 2020 3:03 am Reply
  • O phap co ban mây này khong em, cam on em

    Quoc-phi HUYNH June 1, 2020 3:03 am Reply
  • bun bo hue

    Ngan Yen June 1, 2020 3:03 am Reply
  • Ngon lam luon Co Vanh Khuyen

    Mai Carr June 1, 2020 3:03 am Reply
  • Nhin ngon lam luon co Vanh Khuyen

    Mai Carr June 1, 2020 3:03 am Reply
  • Khong biet ngay mai cuoi tuan se nau gi cho ca nha, bay gio thi biet roi. Cam on em that nhieu VK oi.

    Theresa June 1, 2020 3:03 am Reply
  • Em cho. Chị biết hiệu máy xay thịt em đang dùng cám ơn em

    Quynh Vo June 1, 2020 3:03 am Reply
  • Món bún mộc ở quê bán có được k chị .

    Toi Duong June 1, 2020 3:03 am Reply
  • Cám ơn vành khuyên nha

    Yen Dau June 1, 2020 3:03 am Reply
  • Vậy cám ơn bạn nha để mình hỏi người khác,hay là bạn cho mình biết máy của ban cân bột bằng cách nào

    Yen Dau June 1, 2020 3:03 am Reply
  • Máy của minh là 2382 vành khuyên coi chỉ giúp mình nha cam ơn bạn nhiều

    Yen Dau June 1, 2020 3:03 am Reply
  • Nhưng mình ko thấy chỉ cách cân trong máy

    Yen Dau June 1, 2020 3:03 am Reply
  • Vành khuyên ơi mình mới mua cai máy làm mì có cân như và nhưng ko biết sử dung làm sao cân mình bấm nó ko trộn bột mà no ra bột luôn cách nào sử dụng làm ơn chỉ giúp mình với cám ơn nhiều nha

    Yen Dau June 1, 2020 3:03 am Reply
  • Ok đấy!

    Bienchieu105 Vietnam June 1, 2020 3:03 am Reply
  • Chi ơi chi co the cho em sin sđt được không. Nêu không thi chi hương dân em lam mon bún riêu được khong

    Nhiên Hoàng June 1, 2020 3:03 am Reply
  • Ra nhiều món nữa e nhé…hi

    Xinh Le June 1, 2020 3:03 am Reply
  • Thanks e…rất tỉ mỉ

    Xinh Le June 1, 2020 3:03 am Reply
  • Ôi tuyệt wá….E ở nc ngoài sao ạ

    Xinh Le June 1, 2020 3:03 am Reply
  • Chưa biết ăn như nào…nhìn ngon mắt và quan trọng giọng vành khuyên êm tai quá😇😇😇

    Lão Hạc June 1, 2020 3:03 am Reply
  • Chi mua may ep lam bun o dau vay chi ?

    Lisa Phan June 1, 2020 3:03 am Reply
  • Hap Dan qúa thank you chi !

    Lan Hua June 1, 2020 3:03 am Reply
  • Hi Vanh Khuyen, cam on ban da huong dan nau an , va voi cong thuc lam bun nay, minh da lam , va da thanh cong , that tuyet voi 👏👏👏👍😍

    Nhung Doerle June 1, 2020 3:03 am Reply
  • Nhà e chỉ có máy say thịt các mắt nhỏ lớn có dùng được ko

    Trinh Luu Tuyet June 1, 2020 3:03 am Reply
  • Ko có máy đánh bột thì làm cách nào được bún hả chế

    Trinh Luu Tuyet June 1, 2020 3:03 am Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *